ごはん作るのイヤイヤ期
国際結婚
大晦日ディナーのメインだった仔牛すね肉のオーブン焼きが大量に残りました。 『大晦日の晩ごはん＆年越し』あけましておめでとうございます。¡Feliz año nuevo!皆様はどんな年越しを過ごされましたか。我が家は例年通りスペインの年末バラエティー番組を観なが…ameblo.jp 今、↓写真をチェックしたら４～６人分だった。下の方の箱ね。そりゃ夫婦２人では食べ切れないハズだよ。なので、昨日のランチはこの残り肉を使ってオッソブッコ風煮込みにリメイクしました。冷凍庫にちょこっと残ってたデミグラスソースも消費～～まぁ普通に美味しかったですよ。仔牛のすね肉って、部位的にはオッソブッコ用の肉ですしね。年が明けてから残飯を何にリメイクしよう？とか考えるのがメンドクサイ。クリスマス・大晦日のごちそうディナーが終了してもまだまだごはんを作り続けるのがキツイ。しかし、歯を食い縛って、晩ごはんを作らねばなりませんウルコさん、ガンバで～～す何も作りたくない、なんなら何も食べたくないと思ったアタクシが唯一食べたいかも？と、思えた和食を晩ごはんにしました。スモークサーモンの残りと塩茹でエビの残りを消費。アボカドとイチゴも入れたわよハッピーロール枝豆のニンニク炒めとなめことラディッシュの味噌汁には温泉卵入り（見えないけど）思ったより凝ったせいか（ぇ）いつもより遅い晩ごはんになったので「ごめ
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