寒い夜にラクレット

今年たしか２回目のラクレット具はパン、ジャガイモ、キノコのロべヨン（西語ニスカロ、日本語アカハツタケ）、Bimi（スティックセニョール）、ラコン（茹でハモン的な物）、チストラ（細いチョリソ的な物）。スティックセニョール、チストラ、ロべヨンは予め加熱しましたが、食べる直前にもう一度炙っていただきました。チーズはホットプレートの下でグリルするのだけど、一緒にパンをトーストするのがお気に入り。今回のチーズはグリュイエールチーズでした。飲み物はサンセバスティアンで買った微発砲性ワインのチャコリ。 『サン・セバスティアンのお土産』バスク地方のサン・セバスティアンに行った時買った自宅用のお土産です。微発砲性ワインのチャコリ３本とマグカップ。チャコリって、今まで白ワインしか見た事なかったの…ameblo.jp残りあと１本は年末に飲もう。。寒い夜にピッタリのラクレットだけど部屋がチーズやチストラのニオイで充満するのが玉にキズ。寒いと窓を全開にして換気する勇気も無く薄っすら豚チーズ臭いまま夜は更け行く・・シャワーを浴びてから心新たに居間へ戻ったら薄っすらどころの残り香ではありませんでした改めて臭ッ バルセロナのイベント情報です正当派ベレン人形を見てきた フレデリク・マレー美術館のベレン＠～1/8 | バルセロナの遊び方これぞキリスト生誕シーンを再現したベレン（ペセブレ）

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