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脳みそ劣化!?駄目だコリャ。。

この前人にあげるヴィーガンブラウニーを作ろうと思い夕飯の支度の合間に準備してた。。 参考レシピ↓簡単★ビーガンチョコレートブラウニー♪ by パティシエJunkoアメリカのビーガン向けレシピを砂糖を半分にしてヘルシーにアレンジ。お好みでクルミをのせても美味しい。cookpad.com順に加えて混ぜるだけのお手軽レシピなんだけど2〜3品の別の料理と並行しながら何も考えずにドカドカっと並べた材料をひたすら計量してドンドンボウルに投入してった。。で、混ぜ終わってちょっと味見してみたら。。。ん?甘くないしなんかザラッとして粉っぽい。。この味は???そこで気がついた。砂糖の代わりにパン粉を入れてしまったことに。。砂糖とパン粉をどうやったら間違えるんだ!!と疑問が浮かぶでしょうけど、砂糖は茶色ーい湿ったような黒砂糖。(zucchero di canna integrale)パン粉は全粒粉で結構細かい小粒のパン粉。(pan grattato integrale)実際のパッケージ↓で、いつも使ってるCOOPの黒砂糖と違うメーカーのでいつものがなくって別のメーカーの黒砂糖がある認識があった。。(買い物行ったのはダンナ)で、いつもと違うキビ砂糖か。。この薄茶色のパッケージ、粒の粗い乾いた感じのブラウンシュガー?思い込み。。ブラウンシュガーといえばよく売ってるこのパッケージで今回家にあるの(上

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