グルテンフリー、シュガーフリー。

昨日は 夫の誕生日。50歳になりました。 3月の脳卒中以来、砂糖と油ものをほぼ断っている彼。でも誕生日にケーキないの寂しいじゃないですか。 自分でヘルシーなケーキを作ることも考えたのですがこういうのってたいてい、美味しく作れない。やはりこういうのはプロでないと。 なので探しまくって シュガーフリー、グルテンフリーのケーキを売っているケーキ屋さん見つけました。オイルフリー、エッグフリーも出来るそうなのですがそこまでせんでいいかなと思いシュガーフリー、グルテンフリーのピスタチオケーキを購入。 仕事から帰宅して彼に渡し、私は着替えに。 ずっと甘い物我慢してた彼、(とは言え フルーツは食べますし、時々チョコとか食べてましたけど)よっぽど嬉しかったらしく 私が着替えている間にすでにカットして食べちゃってました。なのでホールの写真撮れず。。。 私も頂きましたが、スポンジは口当たりふんわりと軽くて、甘さは確かにこちらのケーキにしてはかなり控えめです。でもこれ、日本人好みの甘さではないかと。おかげでピスタチオやナッ
コメント