ローブラウニー。
外国人との恋愛
最近、ダイエット中の夫と 糖質カット必須の自分のために 糖質や脂質をできるだけカットしたスイーツや料理などを色々試しているワタクシ。 大昔に確か作った事のあるヴィーガンスイーツを最近また作ってみました。 こちら。ローブラウニーです。 名前の通り、生の焼かないブラウニー。砂糖も小麦粉もバターも卵も一切使っておりません。では一体何でできているのかと言いますと生のクルミ、カシューナッツ、デーツ、カカオパウダーのみなのです。これらをフードプロセッサーで混ぜて 固めて冷蔵庫で冷やすだけ。一瞬、それがブラウニーになるの？？？そもそも美味しいの？？？？？ って思われそうなのですが。。。 これが、びっくりするほど美味しいんです。お砂糖は一切入っていないのに甘くてちゃあんとチョコレート菓子になってるんです。この甘さは デーツからのみ。 デーツとは ナツメヤシの実のことでドライフルーツになるとねっとり濃厚でめちゃめちゃ甘くて栄養もたっぷりなのです。 ブラウニーというより 生
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