暑い日の昼ご飯。。

オフの日。。 私が唯一昼ご飯を作る日。。 前日に作っといたペペロナータ。 ズッキーニ、ナス、玉ねぎ炒める。 ミニトマト 鶏胸肉にイタリアンパセリをかけて焼く。ハーブならなんでもかければOK バルコニーやテラスにハーブがガッツリあるんだけど窓＆シャッター閉め切っているので開けるのがめんどくさいし、熱い外気を入れたくない。トウガラシ、ローズマリー、ミント、セージ。。(あんまりセージ、イキイキしてないけど。。) 目の前にあるのに取りにいけかないシャッターは写真撮るためだけに開けた。。 さあ、何をつくっているんでしょう。。  コレ↓ クスクス。↓ Sulawesi bear cuscus - Wikipediaen.m.wikipedia.org  って動物のクスクス(Cuscus)じゃなくて食べ物のクスクス(Cous Cous)　(↑暑さも吹き飛ぶ極寒冷却ダジャレですまぬ) また大量に作っちゃったよ。。フライパン４枚使い。。フライパン、小さく見えるけど、一番デカイのは直径32ｃｍ。。 ホントはオーブンでこういうふうに↓全部ひとまとめにグリルできれば手間なしだが家の中の気温上げたくないので。。関連記事↓ 『邪道！と言われそ

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