何でもプディング＠冷蔵庫掃除

先週のある日のこと。冷蔵庫にプリンが残っているのを発見しかも、賞味期限がちょうど切れたやつにわかエコなアタクシはコレを捨てずにリメイクして食べ切るぞと思いプリンとコラボさせる残り物を物色しましたすると、何ということでしょう？クリスマスのお菓子（マドレーヌ風）を発見捨てたと思ってたゼコチラもちょうど（１ヶ月前に）賞味期限切れたやつ。＊実際に残っていたのは３～４個です。というわけで、残り物２つを使っていわゆるひとつのプディングを作りました。カスタードプリンとマドレーヌ風だけではモソモソし過ぎるかな？と、思ったので料理で残った卵半分と牛乳もチョロッと投入して混ぜ混ぜ。こんな感じに蒸し焼きしました。濃ゆそうなプディングです・・・食べてみると、見た目通りのクドさでしたｼｬｰｯさらにカラメルまで入れてしまいましたからね。（＊市販のカラメル液も残っているんです）今回の失敗で学んだ事は甘い生地X卵液で作ったプディングなら良いけれど、甘い生地X甘い卵液（プリン）のプディングは激甘過ぎて食べられた物じゃない甘党だからって、何でも甘けりゃ良いってわけじゃないのね。４個作ったうちの２個を親方に無理やり食わせた後、アタクシは１個だけ無理して食べてもうひとつは人知れず捨てましたそういえば、１月にも残り物でプディング作っていたっけバカの一つ覚え？『クリスマスの忘れ物』朝ごはんにプディングを作りました

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